Faire ses alcools maison + idées de cocktails

Faire ses alcools maison + idées de cocktails

Faire ses alcools maison + idées de cocktails Voici un article à rallonge pour les amateurs de spiritueux et d'expérimentations culinaires. Ici, on adore fabrique nos alcools maison, nos liqueurs de A à Z, faire macérer des fruits dans de l'alcool. Patienter pendant...

Advocaat à la vanille, liqueur hollandaise au jaune d’oeuf

Advocaat à la vanille, liqueur hollandaise au jaune d’oeuf

Advocaat à la vanille, liqueur hollandaise au jaune d'oeuf L’advocaat à la vanille est la version maison et luxueuse d’un classique néerlandais. Là-bas, cette liqueur au jaune d’oeuf a une réputation un peu vieillotte. Quand j’en commandais en guise de dessert, mon...

Porridge suédois du petit-déjeuner

Porridge suédois du petit-déjeuner

Porridge suédois du petit-déjeuner Ce porridge suédois du petit-déjeuner a été une manière d’inaugurer nos grandes vacances. Pour changer, elles ne sont pas estivales mais printanières. Vous avez donc deviné le pays de destination. Le grand nord. La Baltique. Les...

Cuajada, dessert au lait espagnol à la saveur de l’enfance

Cuajada, dessert au lait espagnol à la saveur de l’enfance

Cuajada, dessert au lait espagnol à la saveur de l’enfance La cuajada est le dessert espagnol qui me rappellent plus son enfance. Tous les étés, quand j’allais chez mes grands-parents, j’en mangeais à l’heure du déjeuner. Nous avions un restaurant de quartier qui...

Comment avoir de beaux cheveux à chaque saison?

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Avoir de beaux cheveux à chaque saison Comment avoir de beaux cheveux à chaque saison? Voici notre envie initiale, celle pour laquelle nous avons pris contact avec la maison Leonor Greyl pour obtenir leur expertise. En effet, depuis plus de cinquante ans, la...

La Petite Bouffe: Ploughman’s Lunch + Robin des Bois

La Petite Bouffe: Ploughman’s Lunch + Robin des Bois

La Petite Bouffe: Ploughman’s Lunch + Robin des Bois Pour cette nouvelle Petite Bouffe où l’on allie cinéma et bon repas, direction de le Royaume-Uni. Dimanche après-midi post canicule. Vingt degrés de moins en à peine une journée. Le ciel bas et gris, une légère...