Sir Elly's au Peninsula - Shanghai

China, Shanghai, Huangpu Qu, Zhong Shan Dong Yi Lu, 32号上海半岛酒店13层

La terrasse du Peninsula, Sir Elly’s Terrace, est probablement la plus impressionnante pour contempler Shanghai. Certes, vous n’êtes qu’au 14ème étage, pas au 85ème, mais la localisation est imprenable: au nord du Bund, voici une vue à 270 degrés, qui va des quartiers de Tilanqiao à Pudong et ses gratte-ciels, traverse la rivière Huangpu, et termine sur la cossue artère du Bund et ses demeures victoriennes.

Meubles en bois laqué façon palissandre, ambiance post coloniale, chic mais pas guindée, et surtout une carte de très bons cocktails. Ici, un Up in the Clouds – Gin London N1, liqueur de litchi, nectar au jasmin et jus de citron. Là, un rafraichissant Temptation au concombre, gin Tanqueray, sirop de fleurs de sureau et midori (cette liqueur de melon japonaise). Original, raffiné et désaltérant, tout ce qu’il faut pour s’évader du brouhaha de la ville en une gorgée. 

Quitte à vous rendre à la Sir Elly’s Terrace, profitez en pour passer bavarder avec le concerge aux clés d’or. Il vous dégotera de supers restaurants et pourra effectuer les réservations pour vous. Idéal si vous ne maitrisez pas le mandarin. 

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