Pancakes de Jamie Oliver pour le dimanche matin

Ces pancakes sont prêts en deux temps, trois mouvements, ils sont gonflés et fluffy comme il se doit, et c’est succulent accompagné d’une confiture de fruits de la passion de Christine Ferber.

Voici donc la recette la plus facile pour des pancakes à l’américaine réussis à coup sûr, merci Jamie Oliver!

Vous aimez Jamie Oliver? Retrouvez ses recettes ici.

Pour quatre pancakes, voici la marche à suivre:

– Dans un saladier, mélanger une tasse à café de farine + un tasse à café de lait + 1 oeuf + 1 cuillère à café de levure chimique.

Fouetter la pâte jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux, et hop cuire dans une poêle beurrée bien chaude. Il faut que les pancakes soient dorés et aient bien gonflés. Ne reste qu’à se régaler.

Astuce: avec du bacon et du sirop d’érable, c’est également un combo gagnant.