Si vous suivez le Great British Bake Off aussi religieusement que moi, vous connaissez sûrement Paul Hollywood aka Monsieur Boulangerie. Quand son programme culinaire sur les pains a débuté, je me suis laissée prendre au jeu, ai regardé tous les épisodes, puis ce qui devait arriver arriva: J’ai commandé son livre (Paul Hollywood’s Bread, tout simplement) pour tester les recettes à la maison.

Il faut dire que Monsieur G est aussi pro pain maison, trouvant que c’est vraiment meilleur et du coup, nous nous faisons des ateliers hebdomadaires ensemble pour apprendre pas à pas et progresser.

On s’en doutait mais c’est définitivement confirmé, ce bouquin est génial – vous pouvez aussi trouver les recettes sur le site de la BBC. En suivant pas à pas, ça marche, c’est aussi simple que ça.

Je vous le recommande donc très fortement. Oui, le but de cet article est de vous montrer fièrement nos créations, et quand vous cliquez sur la photo, vous avez la recette (en anglais, mais c’est facile).

Franchement, à notre place, vous seriez contents aussi, non?

Toutes nos recettes de cuisine anglaise sont ici

– Le pain tressé alias Tadaaaaa regardez moi cette beauté.
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– Le pain au malt
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– Le soda bread à la Guinness
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Prochains épisodes à suivre!