Dormir dans un pub à Londres : The Mad Hatter

Dormir dans un pub à Londres : The Mad Hatter

Dormir dans un pub à Londres est une des joies du voyage. La tradition est ancestrale : les premiers pubs anglais remontent même au 8ème siècle.  C’est dire si la culture de la cervoise est emblématique de l’identité britannique.

Voici une expérience totale de l’hospitalité. Une soirée à boire quelques bières artisanales, sans se soucier du retour. Vous n’aurez qu’à monter quelques marches pour profiter de votre chambre et tomber dans les bras de Morphée.

Se rendre à Londres: Le trajet prend à peine deux heures en Eurostar direct de Bruxelles, 1h20 en partance de Lille. Classe Standard à partir de 39 € l’aller, basé sur un aller-retour obligatoire. Pour la classe Standard Premier, à partir de 119 € l’aller. Quant à la classe Business Premier, compter 285 € l’aller.

Illustration au pub The Mad Hatter, dans le quartier de Southwark. Il est tenu par Fuller’s, la brasserie indépendante fondée en 1845. Elle fait partie intégrante de l’histoire de Londres. En effet, son siège est à Chiswick, dans l’ouest de la capitale, non loin des jardins de Kew. Fuller’s tient plus de 380 pubs dont certains font également hôtel. Ce sont les Beautiful Bedrooms, la version contemporaine du Inn.

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Hôtel The Mad Hatter

3-7 Stamford St, South Bank, Londres

Le quartier

The Mad Hatter est parfaitement situé. Moins d’un quart d’heure pour se rendre à la gare de St Pancras pour l’Eurostar. A quelques minutes à pied de la Tate Modern. Dix minutes pour le Borough Market. La Tamise est également à votre porte.

La vie dans l’hôtel

L’hôtel The Mad Hatter est situé dans un bel édifice aux pierres jaune paille. Cela donne un cachet géorgien.

Au rez-de-chaussée, vous avez le pub. Ambiance chaleureuse, les voisins et travailleurs du quartier viennent y boire un verre et terminer leur journée sur une bonne note. C’est là que pourrez goûter aux mini tourtes à l’heure de l’apéritif. Le Scotch Egg est également à recommander.

Scotch Egg : un oeuf au jaune coulant. Une farce mélangeant boudin noir et chair à saucisse. Une belle panure croustillante.

C’est un œuf cuit quelques minutes pour que le blanc soit pris mais que le jaune reste coulant. Il est ensuite roulé dans la chair à saucisse. Ici, il y a également du boudin noir. Le tout passe à la panure puis est frit. C’est du pub grub un peu canaille, surtout quand il est cuit minute comme ici.

Au petit-déjeuner, on retrouve le full English mais aussi l’omelette Arnold Bennett. Au haddock fumé, béchamel et fromage fondu, c’est un classique que nous sommes heureux de voir apparaître au menu.

Les chambres

Les chambres de The Mad Hatter sont spacieuses, surtout pour Londres. Comme son nom l’indique, l’hôtel a été construit dans une ancienne usine de chapeau. C’est un clin d’oeil que l’on retrouve dans les chambres. Affiches anciennes de chapeliers ou dessins oniriques en hommage au chapelier fou, les hommages sont présents.

Certaines chambres osent l’élan romanesque avec des papiers peints imprimés de paons et de végétation mystérieuse.

Le truc en plus

Dans le mini bar de votre chambre, la première tournée est offerte. C’est notamment l’occasion de goûter à la London Pride, une bière ambrée aux notes biscuitées et aromatiques. Ne passez pas non plus à côté du cidre des Cornouailles – le Cornish Orchards – ou du jus de pomme à l’ancienne.

Le jogging matinal

Autour de la Tamise, of course (à pieds). Pour une boucle d’environ 6 kilomètres, il suffit de longer le fleuve par l’ouest. Vous passerez par le National Theater ainsi que par les Jubilee Gardens. Traverser par le Westminster Bridge pour une vue imprenable sur Big Ben et le Parlement Britannique. Revenir par Victoria Embankment et traverser par le Blackfriars Bridge.

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