Juin 2019, un dîner au Fäviken Magasinet. Ca y est, nous y sommes. La réservation au Fäviken Magasinet avait été faite de longs mois auparavant. Il y a trois ans, j’avais déjà préparé un voyage en Suède dont le point culminant aurait été ce dîner. Les circonstances...
Finlande: Halte enneigée à Nagu, dans l’archipel de Turku L’hôtel Lanterna se situe dans l’archipel de Turku, à l’ouest de la Finlande. Et plus précisément à Nagu – en suédois – ou Nauvo – en finnois . Il faut compter une heure et demi de route...
Manger des pâtisseries suédoises à Stockholm: les bonnes adresses sucrées Les nordiques ont le bec sucré, et un passage dans les pâtisseries suédoises de Stockholm ne pourra que le confirmer. Que vous optiez pour un Konditori ou une boulangerie classique, un grand...
Park Hotel, un hôtel Art Nouveau au cœur de Turku, Finlande La première fois que je suis allée au Park Hôtel – Rauhankatu 1 – à Turku, c’était littéralement le miracle de Noël. 25 décembre, 5 heures du matin. Port de Turku et descente du ferry en...
L’auberge de Nagu Nous sommes les seuls, dans l’auberge de Nagu. Une maison en bois jaune à quelques pas à peine de la station-service où nous a déposés le bus. Nous sommes dans une petite chambre bleue sous le toit, avec deux lit une place, la tête contre le...
Nordic By Nature: mieux connaître la gastronomie danoise Vous aimez le Danemark? Alors Nordic By Nature devrait nourrir cette passion. Il y a quelques années déjà était publié un manifeste de la nouvelle cuisine nordique. Parmi les fondateurs de ce mouvement, le très...
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