Juin 2019, un dîner au Fäviken Magasinet

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Juin 2019, un dîner au Fäviken Magasinet. Ca y est, nous y sommes. La réservation au Fäviken Magasinet avait été faite de longs mois auparavant. Il y a trois ans, j’avais déjà préparé un voyage en Suède dont le point culminant aurait été ce dîner. Les circonstances...
Finlande: Halte enneigée à Nagu, dans l’archipel de Turku

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Finlande: Halte enneigée à Nagu, dans l’archipel de Turku L’hôtel Lanterna se situe dans l’archipel de Turku, à l’ouest de la Finlande. Et plus précisément à Nagu – en suédois – ou Nauvo – en finnois . Il faut compter une heure et demi de route...
Park Hotel, un hôtel Art Nouveau au cœur de Turku, Finlande

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Park Hotel, un hôtel Art Nouveau au cœur de Turku, Finlande La première fois que je suis allée au Park Hôtel – Rauhankatu 1 – à Turku, c’était littéralement le miracle de Noël. 25 décembre, 5 heures du matin. Port de Turku et descente du ferry en...
L’auberge de Nagu, Finlande

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L’auberge de Nagu Nous sommes les seuls, dans l’auberge de Nagu. Une maison en bois jaune à quelques pas à peine de la station-service où nous a déposés le bus. Nous sommes dans une petite chambre bleue sous le toit, avec deux lit une place, la tête contre le...
Nordic By Nature: mieux connaître la gastronomie danoise

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Nordic By Nature: mieux connaître la gastronomie danoise Vous aimez le Danemark? Alors Nordic By Nature devrait nourrir cette passion. Il y a quelques années déjà était publié un manifeste de la nouvelle cuisine nordique. Parmi les fondateurs de ce mouvement, le très...