Tequila au piment et à l’orange sanguine

Tequila au piment et à l’orange sanguine

Tequila au piment et à l'orange sanguine Cette tequila au piment est parfaite pour l’hiver. Elle est dans la continuité de la tequila au gingembre confit. Déjà, c’est encore Thomasina Miers qui a inventé la recette. Puis, il y a le même esprit de saison....
Faire sa liqueur de café maison + un parfait Espresso Martini

Faire sa liqueur de café maison + un parfait Espresso Martini

Faire sa liqueur de café maison La liqueur de café, c’est certes très bon mais parfois trop sucré, surtout quand vous achetez des versions industrielles. Et là, comme pour beaucoup d’alcools, il y a non seulement moyen d’en faire des versions maison mais en...
Apéritif zakouski et vodka, à la russe

Apéritif zakouski et vodka, à la russe

Apéritif zakouski et vodkaUne soirée à la russe Les zakouski sont les petites bouchées qui accompagnent toute soirée à la vodka. La légende dit que c’est la boisson qui révèle l’âme russe. On prétend même que la vodka locale ne donne pas de gueule de bois, grâce à la...
Gimlet à l’estragon

Gimlet à l’estragon

Le gimlet à l’estragon est donc un classique avec un twist. Traditionnellement, le gimlet est assez minimaliste. Du gin, et à peine un mélange citron – sucre pour le réveiller. L’ajout d’estragon du jardin permet d’apporter une touchée anisée et fraîche. Cela devient...
Cinema Sour: Cocktail au popcorn

Cinema Sour: Cocktail au popcorn

Le rhum infusé au popcorn, c’est une idée piquée dans un bible du cocktail contemporain, le PDT, du nom du fameux bar New-Yorkais. Ça goûte le beurre, presque la vanille (bizarrement) et c’est tout simplement excellent. Dans la version originale, ce rhum est mélangé...