Champignons sautés à l’ail et à la prune uméboshi Tiré de “The enlightened kitchen” compilant des recettes de temples japonais. Tout est végan et sain mais ça ne veut pas dire fade pour autant, regardez plutôt: Champignons plein d’ail et une...
Délicate gelée de fraise à la cardamome Tirée d’Okashi – japanese sweets mais en plus de la saveur des fraises, j’ai voulu rajouter celle de la cardamome car c’est une alliance qui fonctionne bien. Idéal pour profiter des dernières fraises dans...
Salade aux crevettes Pour un dîner léger et japonisant, rien de tel que des crevettes et quelques crudités. C’est le type de salade complète et saine, dont je raffole en ce moment: Quinoa, nourrissant et digeste, légumes verts à gogo, et plein d’herbes....
Courge à la japonaise Une recette tirée de “The Enlightened Kitchen”, qui fournit une compilation de recettes végan des monastères japonais. Tout est, bien sûr, très sain, plein de tofu, et léger. On reconnaît bien là la pureté des saveurs asiatiques, cet...
Gâteau patate douce Ca c’est un classique car très rapide à préparer, nécessitant peu d’ingrédients, et quasiment sans farine donc fondant à souhait. Puis je ne me lasse pas du goût de la patate douce blanche, légèrement moins sucré, et plus raffiné que...
Pourquoi galette de chou fleur à la japonaise? Car on y trouve du yuzukosho, un condiment à base de yuzu vert, de piment et de sel. Ca relève, c’est légèrement citronné, et ça se marie parfaitement avec le chou fleur, pour en faire des petits blinis. Une...
🍪Nous ne faisons pas qu'en manger, nous en utilisons aussi, pour le bon fonctionnement du site 🍪Règle des cookiesJ'accepte
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.