Comme chaque année au mois de Mars, les tentations se multiplient pour déguster du chocolat de Pâques et autres spécialités qui célèbrent l’arrivée du printemps. Passage en revue non exhaustif, chez nos meilleurs artisans. Suivez le guide ! Chocolat de PâquesLe...
Le dernier ouvrage de Itamar Srulovich & Sarit Packer, Honey & Co, the Baking Book, est bien parti pour devenir aussi obsédant que les livres de Yotam Ottolenghi. Packer y a d’ailleurs travaillé pendant quelques années avant d’ouvrir l’adresse éponyme à...
Voici un fondant au chocolat qui ressemble autant à une mousse qu’à un gâteau. Oui, vous avez bien lu, il s’agit d’un deux en un, un vrai gâteau mousse au chocolat. Cette recette de Justin Gellatly, ex chef-pâtissier de Saint John, séduira les amateurs de vrai...
Un dessert crapuleux comme on les aime. Ce gâteau poire chocolat est tiré du livre Flavours de l’australienne Donna Hay. Tout simple à préparer, il est néanmoins superbe à servir, avec le juteux des poires, et les bords caramélisés / collants qui promettent des...
Ce porridge au pain noir vient de l’austérité. Une manière de recycler le vieux pain pour ne pas gaspiller. Traditionnellement, le pain trempait dans de la bière. Car en VO, øllebrød signifie simplement porridge à la bière.Il s’agissait ensuite de le faire épaissir à...
Coulant au chocolat facile Parce que la photographie parle d’elle même et que ces coulants ne nécessitent que cinq minutes de préparation au grand maximum. Avec seulement six ingrédients (chocolat et beurre entre autres, que des bonnes choses!), que vous avez...
🍪Nous ne faisons pas qu'en manger, nous en utilisons aussi, pour le bon fonctionnement du site 🍪Règle des cookiesJ'accepte
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.