Utiliser ses livres 9/136: Crème aux mars et à la banane

Pour toutes les sucreries et pâtisseries, le livre de Lucy Young, The secret of Aga Puddings est vraiment plaisant. Belles photographies, titres romantiques comme “rainy day puddings”, et cette recette, c’est dans la catégorie des douceurs indécentes.

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Trop fastoche en plus, four à 180 degrés, pour une personne, on met dans une coupelle:

– 1 banane en rondelles

– 1 mars coupé grossièrement

– 200ml de custard/ crème anglaise épaisse

Et hop on enfourne pour 15-20 minutes le temps que ça fonde et se mélange.

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