Yotam Ottolenghi : banana bread, crème au tahiné
Ce banana bread d’Ottolenghi a tout pour plaire. Sa texture est légèrement rebondissante. Facétieuse. C’est assez rare pour…
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Cette recette de sveler me permet d’inaugurer le dernier ouvrage de Magnus Nilsson, The Nordic Baking Book. Comme…
Cette génoise vapeur au citron est une des raisons pour lesquelles j’aime la cuisine anglaise. Modestes, les recettes…
Cette tarte abricot miel va devenir un rituel. Dans le très bel ouvrage de Diana Henry, « How to…
Je crois que cette tarte tatin à la banane remporte la palme de la meilleure gourmandise de l’année….