Noix vertes confites à la turque
Ces noix vertes confites sont une spécialité qui se retrouve du Liban à l’Arménie, en passant par la…
Desserts + Pâtisseries
Envie de desserts? Voici toutes nos recettes sucrées. Tartes aux fruits, gâteaux au chocolat, desserts au citron, ou cookies américains. Vous allez satisfaire vos envies de douceur.
Gâteau aux groseilles à maquereau
Ce gâteau aux groseilles à maquereau est l’occasion de rédécouvrir ce fruit. A vrai dire, on le trouve…
Panna cotta à la cardamome noire
Cette panna cotta à la cardamome noire n’est pas une surprise, si vous connaissez mes goûts. Je suis…
Cream pie à la noix de coco
Cette cream pie à la noix de coco et les déclinaisons de cream pies américaines gardaient pour moi…
Shahi tukra, un pudding indien
Le shahi tukra est un pain perdu qui aurait beaucoup voyagé. L’esprit y est, avec des morceaux de…
Syllabub au citron
Le Syllabub au citron est un classique en Grande Bretagne. Ils ont toujours le chic pour concocter des…
Gâteau à la fleur de sureau, Claire Ptak
Ce gâteau à la fleur de sureau est une fusion de plusieurs recettes. Chaque printemps, la cueillette des…
Mousse au citron américaine
En version originale, cette mousse au citron porte le nom de Snowball, boule de neige. Cela vous donne…
Jelly à la cerise et prosecco
Difficile de surpasser la jelly en terme de dessert anglais par excellence. Ce pudding est clivant: si vous…
Brunch anglais pour matinée ronronnante
Le brunch est une des habitudes les plus plaisantes à prendre. Au fil du temps, ce rituel du…