Apéritif zakouski et vodka, à la russe
Les zakouski sont les petites bouchées qui accompagnent toute soirée à la vodka. La légende dit que c’est…
Boissons + cocktails
Voici toutes nos recettes pour préparer vos boissons et cocktails. Comment faire ses bitters ou un Pimm’s maison ? Comment concocter des sirops de fleurs ou servir un Martini ? C’est par ici que ça se passe !
Gimlet à l’estragon
Le gimlet à l’estragon est donc un classique avec un twist. Traditionnellement, le gimlet est assez minimaliste. Du…
Cinema Sour: Cocktail au popcorn
Le rhum infusé au popcorn, c’est une idée piquée dans un bible du cocktail contemporain, le PDT, du…
Un petit-déjeuner français
Oui, des idées pour un petit-déjeuner français. Car parfois, cela fait du bien d’avoir le goût du familial,…
Margarita à la verveine
Cette margarita à la verveine est en fait un prétexte pour utiliser les herbes fraîches qui abondent dans…
Brunch nordique pour matinée danoise
Ce brunch nordique part d’un fantasme lié à ce pays. On imagine la côte et ses dunes. Des…
Gin tonic de l’herboriste
Ce gin tonic de l’herboriste est une nouvelle manière de profiter du potager familial. Au départ, je voulais…
Cocktail du fleuriste
Le cocktail du fleuriste associe concombre et rose pour un duo désaltérant et envoûtant. On pourrait croire à…
Gin fizz à la roquette
Si vous lisez La Pause régulièrement, vous avez réalisé que nous sommes dans une phase de cocktails jardiniers….
Seaside Sun, un cocktail iodé
C’est le lieu qui a inspiré ce cocktail Seaside Sun – ou soleil de bord de mer, en…