Cordial de sureau, boisson de printemps
Le cordial de sureau ou elderflower cordial, c’est cette boisson qui vous permet d’embouteiller le printemps et dont…
Boissons + cocktails
Voici toutes nos recettes pour préparer vos boissons et cocktails. Comment faire ses bitters ou un Pimm’s maison ? Comment concocter des sirops de fleurs ou servir un Martini ? C’est par ici que ça se passe !
Aperitivo italien, traditions et recettes
L’aperitivo italien est un beau concours de circonstances, même s’il est difficile à dater. Milan, 1786. Monsieur Antonio…
Champagne de fleur de sureau
Le champagne de fleur de sureau est la recette parfaite pour les amateurs de cueillette qui auraient été…
Negroni Sbagliato ou la réussite d’un cocktail raté
Negroni Sbagliato signifie Negroni râté. La légende vient de Milan. Au Bar Basso, dans sa précipitation, le barman…
Espresso tonic, cocktail pour journée au soleil
L’espresso tonic. Voici notre cocktail non alcoolisé de l’été. Encore un truc de hipster, je vous entends déjà….
Vin de primevère du Cap Blanc Nez
Pour préparer du vin de primevère, il faut aimer les cueillettes. Et l’idée de se laisser porter par…
Spring Brunch pour fêter le retour du soleil
Il est impossible de vous parler de spring brunch sans aborder quelques obsessions. Pourquoi spring brunch et non…
Egg nog au rhum
Cet Egg nog au rhum est une jolie histoire. Lors de mon déménagement en Belgique, il y a…
Cocktail Cookbook par Oskar Kinberg
Cocktail Cookbook Oskar Kinberg associe le meilleur des deux mondes, la cuisine et la mixologie. Dans son ouvrage,…
Soirée Zakouski et vodka, à la russe
Le plateau vodka est une manière conviviale de déguster son alcool, avec tout un tas d’accompagnements, ou zakouski…