La kemia, un apéritif pied-noir
La kemia est l’apéritif des pieds-noirs, quand toute la famille se retrouve sur la terrasse estivale ou sur…
Diner à thème
Vous trouverez ici tous nos dîners à thème: soirée mexicaine ou anglaise, barbecue au soleil, fête coréenne ou festin sans gluten, et bien plus encore. Faites votre choix.
Oeufs de truite: idées de dégustation
Les délicats oeufs de truite peuvent être la touche finale dans de nombreuses préparations. La version la plus…
Projet Shakshuka
Le petit déjeuner est souvent synonyme de répétition. Est-ce car le matin, nous n’avons pas la tête à…
Aperitivo italien, traditions et recettes
L’aperitivo italien est un beau concours de circonstances, même s’il est difficile à dater. Milan, 1786. Monsieur Antonio…
Brunch anglais pour matinée ronronnante
Le brunch est une des habitudes les plus plaisantes à prendre. Au fil du temps, ce rituel du…
Spring Brunch pour fêter le retour du soleil
Il est impossible de vous parler de spring brunch sans aborder quelques obsessions. Pourquoi spring brunch et non…
Pessah: quelles sont les traditions?
Car il n’y a pas que les chrétiens qui fêtent Pâques en organisant des agapes, dans le Judaïsme…
Seder: nos recettes pour les Pâques juives
Des galettes de matzot / pain azyme Des herbes amères ou maror -> souvent du raifort râpé (vous…
Soirée Zakouski et vodka, à la russe
Le plateau vodka est une manière conviviale de déguster son alcool, avec tout un tas d’accompagnements, ou zakouski…
Comment cuisiner l’ail des ours, idées d’utilisation
Comment cuisiner l’ail des ours Au printemps, l’ail des ours fait son grand retour dans nos sous-bois. Une…