Bruges la nuit, un voyage dans le temps

Bruges la nuit, un voyage dans le temps Belgique Europe Le Voyage

Bruges la nuit

Une promenade dans le temps

Pour beaucoup, Gand est la ville qui bouge, qui séduit, celle de l’avant-garde flamande. Certes, tout cela n’est pas foncièrement faux et on y mange excellemment (merci Kobe Desramault, merci Joost Arijs et ses pralines). Mais, en filigranes, on y entend parfois une lassitude concernant Bruges: trop classique, trop touristique, trop vieux.

Pourtant, esthétiquement parlant, il est difficile d’arriver à la cheville de la cité médiévale. Surtout si vous allez à Bruges la nuit. Pour que votre visite reste mémorable, il suffit de prendre ces trois précautions:

  • Allez-y en semaine, oubliez le weekend et ses hordes de touristes faisant l’aller-retour pour la journée
  • Dormez sur place, la ville la nuit prend une toute autre atmosphère.
  • Louez un vélo et continuez la visite des quartiers anciens à votre rythme. Ne négligez pas non plus la campagne environnante, en particulier autour de Damme et son canal.

Ainsi équipés, vous verrez les merveilles que Bruges peut vous offrir. Donnant l’impression de marcher dans un des paysages des arrières plans de Van Eyck, la manière dont la ville a pu être préservée impressionne. Pas de bruxellisation ici (le concept urbanistique ayant pour principe de détruire du beau pour y mettre du laid), chaque maison est conservée en son jus. Au Musée Groeninge, la collection de primitifs flamands sera là pour nourrir votre imaginaire et vos fantasmes associés à la ville. Le Béguinage y contribue également avec sa succession de maisonnettes où les religieuses continuent de demeurer.

Le détail le plus malin est le bon éclairage de nuit placé judicieusement. Pas de néons éblouissants ou de lumières bleues, à Bruges, tout est tamisé, doux et orangé. Quand vous marchez sur les pavés au coeur de la nuit, chaque arbre est illuminé de façon mystère, vous appelant à la rêverie.

Rêves chocolatés? Voici The Chocolate Line avec ses pralines excentriques mais toujours réussies (curry-safran, oignon frit, yuzu-framboise, gingembre-coco). Rêves canailles? De Poulin est une adresse familiale à la bonne franquette pour déguster un poulet rôti bien juteux avec sa garniture classique de pommes de terre rôties et compote de pomme.

En savoir plus:

  • C’est l’occasion de (re) voir In Bruges, thriller bien ficelé avec Colin Farrell et Ralph Fiennes.
  • Musée Groeninge – Dijver 12, 8000 Brugge, Belgique
  • Resto De Poulin – Wijngaardstraat 11, 8000 Brugge, Belgique
  • The Chocolate Line – Simon Stevinplein 19, 8000 Brugge, Belgique
  • Du vélo en partant de Bruges? Voici l’itinéraire et les bonnes adresses

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